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      鶴山北豐家用紡織品有限公司

      成立時間: 公司性質: 企業 員工人數: 1300 人
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      工商信息
      • 統一社會信用代碼:
      • 成立日期:
      • 組織機構代碼:
      • 經營期限:
      • 企業類型:
      • 登記機關:
      • 經營狀態:
      • 注冊資本:
      注冊地址:
      經營范圍:
      以上內容由
      提供
      公司簡介

      職業名稱:

      廚師長

      所屬部門:

      食堂部

      工作地區:

      鶴山市
       招聘人數: 1
       學歷要求: 中專或以上
       工作餐: 有食堂有餐補
       住宿: 有宿舍水電費自理
       薪資水平: 6000-8000
       職位描述:

      崗位職責及薪資說明:

      1、負責處理廚房的運作及行政事務;

      2、執行上級下達的各項工作任務和工作指示;

      3、負責制訂廚房的各種工作計劃;

      4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;

      5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;

      6、督導廚房各員工對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;

      7、妥善處理客人對出品的投訴;

      8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;

      9、薪資:6000-8000元。

      任職資格:

      1、中專以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上飯堂后廚管理工作經驗;

      2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;

      3、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價

      4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備使用及維護知識擁有相當的基礎。

      免費更新

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